Как да Fry Plansten (с илюстрации)

Пържени Planteas (банани за пържене) - вкусен гарнитура или традиционен десерт за много страни от Латинска Америка. Пържени зелени планове - тостони - хрупкави и пикантни, често сервирани вместо пържени картофи. Печени сладки планове, поръсени с канела и захар - красив десерт. См. Стъпка 1 и да разберете как да готвите пържени планове в двете посоки.

Съставки

Пържени зелени плантации

900 гр. Нездравословно развитие
2 чаши растително масло
Сол на вкус

Пържени сладки плантации

900 гр. Зрели Рацейнов
2 чаши растително масло
Захар и канела до вкус

Стъпка

Метод 1 от 2:

Пържени зелени плантации

един. Изберете Fresh Green Planny. Пържени зелени растения се приготвят от свежи злонапотреби. Ако сте нов в Plpnayn, потърсете бананотични плодове със зелени кожи. Green Planteas са идеални за създаване на пикантен печен гарнитура. Ако искате сладка версия на пържени planteins, ще трябва да изчакате, докато те напълно зреят.

Зелените планеове трябва да са твърди със зелени кожи и с минимални вдлъбнатини.
Ако искате да закупите равнини и да използвате някои, докато те са незрели, а частта отлага за готвене на сладки планове за седмица или две.

Изображение, озаглавено Запръстници Стъпка 2

2. Почистете плантацията. Зелената зелена кожа е твърде трудна за почистване като банан. Нож за почистване на зеленчуци Сключете краищата на Planteine. Тичам ножа по равнината, за да отрежеш корито от единия край към друг. Почистете обеляването от плода вътре и напълно го извадете, след това изхвърлете.

Изображение, озаглавено Запръстници Стъпка 3

3. Нарежете плантата на много малки парчета. Поставете растението на дъската за рязане и го изрежете диагонално на 3 сантиметра. Това е обичайният начин да нарязвате тостоните.

Алтернативно, нарязайте плантатора по дългите плоски ивици, които ще се въртят при пържене.

Изображение, озаглавено Запръстници Стъпка 4

4. Топлинно масло. Налейте масло в печене или тиган. Масленият слой трябва да бъде приблизително 1.5 сантиметра. Загрейте го внимателно, докато не бъде достатъчно горещо и няма да започне да се съсказва, когато поставите плановете. Температурата трябва да достигне 170 ºС.

Изображение, озаглавено Запръстници Стъпка 5

пет. Forex Planteines. Поставете парчета от плаценти в горещо масло и печете, докато станат меки и златни, ще отнеме около 5 минути. Обърнете парчетата в средата на процеса на пържене. Когато станат златни, сложете ги на чинията, поставени с хартиена кърпа, така че те са стъкло.

Не забравяйте да изгаряте планове в един слой, така че те да са равномерно приготвени. Не бъркайте тиган. Ако е необходимо, им се изпържете с две партиди.

Оставете маслото в огън, тъй като отново ще изпържите плановете.

Изображение, озаглавено Запържване на бастуни Стъпка 6

6. По-ниски резени на растенията в солена вода. Напълнете малка купа с вода и разклатете със сол няколко пъти. Един по един, потопете парчета от плантация в солена вода. Този процес леко омекотява парчетата на растенията, така че да се окажат крем вътре.

Можете да пропуснете тази стъпка, ако искате, но плантатините ще бъдат малко сухи.

Изображение, озаглавено Запръстници Стъпка 7

7. Frost Planteine. Сложете ги на плочата и задната част на ножовете, яжте ги малко. Тя ще изглади парчелите, така че те да бъдат хванати до хрупкава кора и добре.

Изображение, озаглавено Запръстници Стъпка 8

Осем. Ги изпържи отново. След потапяне на флайвеина във водата ги поставете обратно в горещо масло и замразяване за втори път. Им се изпържи, докато станат тъмни златни, около 3 минути, превръщайки ги в тях, ако е необходимо. Когато плантатините ще станат златисто кафяви, сложете ги на плочата, изложени с хартиена кърпа за хранене.

Изображение, озаглавено Запръстници Стъпка 9

девет. Сервирайте ги с горещо със сос. Поръсете растенията с малко количество сол и сервирайте. Пържени зелени планове са невероятни с аромат на аромат на майонеза), пикантна майонеза, цилантро сос и сладък пипер сос.

Метод 2 от 2:

Пържени сладки плантации

един. Изберете зрели, сладки планове. Сладките планове се поддават малко, когато ги притискат. Кожата им в жълто и кафяво петънца. Ако открихте зелени планове, дайте им няколко дни, така че те да са зрели, преди да готвят сладко десертно ястие.

Изображение, озаглавено Запръстници Стъпка 11

2. Почистете плантацията. Нож за почистване на зеленчуци, отрязани краищата на Planteins. Вземете кожата и я извадете с плодове. Изхвърлете кожи.

Изображение, озаглавено Запръстници Стъпка 12

3. Изрежете ги диагонално. Поставете плановете на дъската за рязане и намалете до 1.5-сантиметрови парчета. Ако ви харесват по-дебели планове, изрежете ги на 3 сантиметра. За тънки, хрупкави планове, изрежете ги на 0.6-сантиметрови парчета.

Изображение, озаглавено Запръстници Стъпка 13

4. Топлинно масло. Изсипете маслото в пея или тенджера, така че да се издига приблизително 1.5 сантиметра. Загрейте маслото, докато термометърът не показва 170 ºС.

За по-малко мастно ястие, добавете леко масло върху тенджерата и го загрейте, докато маслото се търси, когато добавите някои планове в тигана.

Изображение, озаглавено Запръстници Стъпка 14

пет. Фрай Планта. Сложете ги в горещо масло и печете, докато станат кафяви и хрупкави, от една страна, тя трябва да отнеме около 2 минути. Обърнете ги и се запържете от другата страна, докато и двете страни станат златни - кафяви. Колкото по-дълго се оженят, толкова по-сладък вкусът.

Изображение, озаглавено Запръстници Стъпка 15

6. Дават улица Planteins. Отстранете ги от горещо масло и поставете плоча, изложена с хартиена кърпа, така че те да са напълно остъклени.

Изображение, озаглавено Запръстници Стъпка 16

7. Сервирайте ги с горещо със захар. Поръсете ги със захар и канела на вкус. За едно наистина възхитително ястие, пригответе партида от сметана, за да поставите на върха на пържени сладки планове.

Съвети

Подгответе пържени планове за партита, благодарност, Коледа или други случаи, които харесвате.
Нарежете ги добре за хрупкава текстура.

Предупреждения

Спазвайте обичайните предпазни мерки при пържене.
Дайте им хладно преди употреба в храната. Вътрешността се охлажда изненадващо дълго (или може би навън изглеждат твърде изкусителни).