Как да готвя Orzo

Orzo означава ечемик на италиански, но всъщност е вкусна тестени изделия под формата на ориз. ORZO може да се достави като основно ястие, добави към супи, смес с подправки, зеленчуци и месо. Ако искате да знаете как да готвите orzo, прочетете.

Съставки

Просто Orzo

4 Статия. Л. зехтин
450 г орзо
2 чаши пилешки бульон

Кремообразен Orzo с чесън и пармезан

2 чаши сух макарони orzho
1/3 чаша крем масло
1 нарязана малка крушка
2 Св. Л. Земя Чесън
1/4 статия. Л. Натрошени люспи от червени пипер
1/2 чаша пармезаново настъргано сирене
1 / 4-1 / 3 чаша с ниско съдържание на мазнини сметана
2-3 чл. Л. Нарязан магданоз
1/2 C. Л. Соли
Черен пипер

Orzo Primaver

2 Св. Л. Първо натискане на зехтин
2 нарязани скилидки чесън
2 нарязана Луковица Шалот
1 нарязан тиквички
1 чаша нарязан морков
1 ° С. Л. Къри на прах
3 чаши пилешки бульон
1 чаша ORZO
1/2 чаша настърган пармезан
3 Св. Л. Нарязан магданоз
1 чаша грах
Сол на вкус
Пипер на вкус

Orzo с гъби

3/4 чаши суха orzho
1 1/2 статия. Л. масло
3 чаши нарязани шампионки
1/2 C. Л. Черен пипер
1/2 C. Л. Соли
1/4 чаша пилешки бульон с ниска сол
1 Чл. Л. Бял балсамов оцет
1/4 чаша нарязан зелен лък
1/4 чаша Porecino Porecore

Стъпка

Метод 1 от 4:

Просто Orzo

един. Налейте 4 St. Л. Зехтин в тиган без прък. Тиганът за пържене е най-подходящ. Загрейте тигана на средата, докато маслото не се затопли, което трябва да отнеме 2 минути. Ако желаете, можете да използвате масло.

Изображение, озаглавено Направи orzo стъпка 2

2. Сложете 450 г ордо в тигана. Най-често orzo произвежда в 900 g опаковка, така че трябва да използвате половината.

Изображението, озаглавено, направете orzo стъпка 3

3. Разбъркайте озото с масло с дървена лъжица или гумени остриета. Макарона леко изкриви, че ще им дадат вкус на гайка. Ще отнеме 2-5 минути, в зависимост от температурата. Ако orzo започне да потъмнява много, извадете тигана от огъня. Трябва да се изпържиш, а не да ги изгорите.

Изображение, озаглавено Направи orzo стъпка 4

4. Изсипете 2 чаши пилешки бульон. Първо се налива 1 чаша и веднага след като пастата кърви течността, добавете втората. Можете да добавите само 1 1/2 чаша бульон, ако искате Orzo не е твърде кремаво. Orzo ще абсорбира пилешки бульон, точно както прави ориз.

Изображението, озаглавено, направете orzo стъпка 5

пет. Повишаване на температурата и донесете смес да заври. След това намалявайте огъня до минимум и пригответе сместа в продължение на 10-15 минути, докато Orzo не абсорбира целия бульон и няма да стане мек.

Може да срещнете факта, че дори абсорбиращ всички бульон, Orzo остава леко трудно. В този случай добавете бульон на тигана и продължете да готвите.

Изображението, озаглавено, направете orzo стъпка 6

6. Обслужвам. Изпратете тези вкусни орзос като основно ястие или странично ястие, например, на пиле или говеждо месо.

Метод 2 от 4:

Кремообразен Orzo с чесън и пармезан

един. Донесете в тенджера..

Изображението, озаглавено, направете orzo стъпка 8

2. Изсипете 2 чаши Orzo.

Изображение, озаглавено, направете orzo стъпка 9

3. Пригответе Arz на средна топлина за 10-12 минути. Можете да намерите по-подробни инструкции за времето за готвене orzo. Веднага след като пастата ще разпръсне малко и ще бъде готова за употреба, източване на вода.

Изображението, озаглавено, направете orzo стъпка 10

4. Стопете в голям тиган на средно пожар 1/3 чаша крем масло.

Изображението, озаглавено, направете orzo стъпка 11

пет. Добавете малка нарязана крушка към тигана. Изпържи лук до мек, 3-4 минути.

Изображение, озаглавено Направи orzo стъпка 12

6. Добавете 2 st в тигана. Л. Натрошен чесън и 1/4 st. Л. Натрошени люспи от червени пипер. Подгответе съставки за 2 минути.

Изображение, озаглавено направете ORZO стъпка 13

7. Намаляване на огъня до нисък.

Изображение, озаглавено Направи orzo стъпка 14

Осем. Поставете останалите съставки в тигана. Добавете готово направено ORZO, 1/2 чаша настъргано пармезан, 1 / 4-1 / 3 чаша нискомасловия крем, 2-3 st. Л. Фино нарязан магданоз и 1/2 часа. Л. Соли. Разбъркайте съставките за 1-2 минути, така че Orzo се нагрява.

Изображение, озаглавено Направи orzo стъпка 15

девет. Обслужвам. Пипер тези кремообразни Orzho черен пипер на вкус и веднага служи на масата.

Метод 3 от 4:

Orzo Primaver

един. Топлина в тиган на среден топ 2. Л. зехтин. Завъртете тигана от страна настрани, така че маслото да покрива цялото дъно на тигана.

Изображението, озаглавено, направете orzo стъпка 17

2. Фрай Чесън, лък-шалот, тиквички и моркови в тиган, тиквички и моркови за 5 минути. Поставете 2 скилидки нарязан чесън в тигана, 2 нарязани крушки-шалот, 1 нарязани тиквички и 1 чаша нарязани моркови и леко смесват съставките, за да комбинират аромата.

Изображението, озаглавено, направете orzo стъпка 18

3. Добавете къри и пилешки бульон и донесете смес да заври. Постави 1 ч.л. Л. На прах за къри и 3 чаши пилешки бульон в тигана и изчакайте, докато бульонът кипне.

Изображението, озаглавено, направете orzo стъпка 19

4. Добавете 1 чаша сухи агенти и пригответе съставки за 10 минути. Покрийте Orzo и намалете огъня със средната стойност. От време на време разбъркайте съставките, така че аромата да се слее. Ако искате Orzo да бъде леко твърдо, подгответе ги за 10 минути и ако искате те да бъдат по-меки, допълнително се приготвят 1-2 минути. След това извадете тигана от огъня.

Изображението, озаглавено, направете orzo стъпка 20

пет. Извадете капака, добавете сирене, магданоз и грах и микс. Добавете пасящ пармезан до 1/2 чиния, 3 st. Л. нарязан магданоз и 1 чаша грахово зърно и микс.

Изображението, озаглавено, направете orzo стъпка 21

6. Обслужвам. Пее и залепва това ястие, за да вкуси и веднага служи на масата.

Метод 4 от 4:

Orzo с гъби

един. Донесете средната водна тенджера.

Изображение, озаглавено Направете ORZO стъпка 23

2. Изсипете във водата 3/4 чаши Orzo.

Изображението, озаглавено, направете orzo стъпка 24

3. Пригответе остра възраст на средна топлина за 8-10 минути. Можете да намерите по-подробни инструкции за времето за готвене orzo. Веднага след като пастата ще разпръсне малко и ще бъде готова за употреба, източване на вода. Не добавяйте сол или масло - трябва да се извърши по-късно.

Изображението, озаглавено, направете orzo стъпка 25

4. Стопете в голям тиган на средна топлина 1 1/2 st. Л. Кремово масло за една минута. Пригответе масло за две минути, докато не бъде леко усукана.

Изображението, озаглавено, направете orzo стъпка 26

пет. Добавете гъби, пипер и сол на тигана и ги подгответе за 4 минути. Добавете 3 чаши нарязани шампионки към тигана, 1/2 часа. Л. черен пипер и 1/2 часа. Л. Соли. Подгответе съставки до 4 минути, докато гъбите няма да освободят течност. Продължават да се разбъркват, така че ароматите да се сливат.

Изображение, озаглавено, направете orzo стъпка 27

6. Добавете към 1/4 смес от чаша пилешки бульон с ниска сол и 1 st. Л. Бял балсамов оцет. Разбъркайте съставките за 30 секунди.

Изображение, озаглавено направете orzo стъпка 28

7. Добавете готово направено ORZO и 1/4 чаша натрошени скилидки и микс. Подгответе се за още 1 минута, така че да бъде подготвен Orzo.

Изображение, озаглавено Направи orzo стъпка 29

Осем. Обслужвам. Поръсете Orzo 1/4 чаша Pocorino Chips Romano и се насладете на горещо ястие.

Изображението, озаглавено Направете orzo интро

девет. Готов.

Съвети

За да промените леко вкуса, опитайте се да изпържите ситно нарязаните лук в маслина или масло за 5 минути и след това да добавите Orzo.
Може да се добави към тиган 2-3 кърпа с натрошен чесън за остра, замря за 30 секунди и след това добавете бульон.
Под края на готвенето можете да добавите малко замръзнал грах. Не е задължително, но дайте на ястие красив контраст. Няма нужда предварително да се размразяват грах, той ще бъде готов след 1-2 минути.