Как да готвя лук пръстени: 11 стъпки

Ако сте фен на лък, пържени лукови пръстени - една от най-модерните закуски. Красиви хрупкави, солени и сладки, правилно варени лукови пръстени - голямо допълнение към хамбургерите или сандвичите, и перфектно се овлажнява в кетчуп. Прочетете стъпките по-долу, за да разберете как можете да изпържите лук пръстени.

Съставки

155 ml. мляко (няма проблем, ако не и точно)
2-3 счупени яйца
Подправки (чесън на прах, лук на прах, подправена сол, червен пипер и t.Д.Чест
Брашно
Среден или голям лук (може би няколко - в зависимост от това колко готви)
Растително масло

Стъпка

един. Поставете малко алуминиево фолио върху работната повърхност до печката, поставете две големи купи върху нея. Междувременно поставете хартиени кърпи върху плоча или купа. Те ще бъдат използвани за абсорбиране на мазнини от варени лукови пръстени.

2. Напълнете една от купите на млякото около половината. Добавете яйца и някои от подправките. Разбъркайте добре съставките.

3. Налейте брашно и други подправки в друга купа, след това се смесва.

4. Нарежете средата или големите лукови пръстени, в зависимост от това колко лук звъни искате да готвите и да ги оставите настрана.

пет. Налейте прясно растително масло в голям тиган на 1.5 cm. Използвайте умерен огън.

6. Потопете един от пръстените на носа, който отлагате, в млякото и след това в брашно. Повторете, докато пръстенът е напълно покрит с теста (около 3 пъти). Внимателно спуснете пръстена в тигана. Използвайте вилица или метални щипки, за да поставите пръстен в тигана.

7. Повторете гореописаната процедура на макания / дренаж, докато в тавата има повече място.

Осем. Когато луните пръстени станат златни кафяви, внимателно ги обърнете към другата страна. Внимание, масло горещо! След като луните пръстени са изкривени от двете страни, извадете ги от тигана и поставете хартиената кърпа, която покриваше плочата или купата.

девет. Продължете да готвите лук пръстени, повтаряйки стъпки от шести до осмият. Забележка: Тъй като маслото вече е горещо, подготовката на следващата страна ще отнеме много по-малко време, така че потърсете ги, така че да не горят.

10. Не забравяйте да изключите плоча след готвене. Бъдете внимателни, когато се налива масло, по-добре е да се направи, когато се охлади.

единадесет. Вашите лукови пръстени са готови за храна. Наслади се!

Забележка: Ако имате фритюрник, можете да го използвате, за да приготвите халки на лук - маслото ще бъде по-добре да се източи.

Съвети

Потопете пръстените в млякото с една ръка и поръсете брашното си към другата ръка, пръстите ще останат много по-чисти.
Можете да приготвите по-малки пръстени вътре, за да спестите време.
Можете също да използвате процеса на пържене, описан по-горе, използвайки пилешки парчета и пържена пилешка пържола.
През цялото време гледайте готвенето.
Опитайте ги с кетчуп, сос за барбекю или фермерски сос.
Лук пръстени - отличен гарнитура за хамбургери!
Ако не използвате фритюрник, поставете парче плат на плоча, оставете тъканта да абсорбира излишното масло, след това изместете носа на сервиране.

Предупреждения

Бъдете внимателни, когато работите с масло - ако е твърде горещо, може да светне. Ето защо се приема, че използва умерен огън. Горещото масло също може да остави тежки болезнени изгаряния, ако падне върху кожата.
Маслени издънки и малко количество може да остане на кожата ви. Отидете от печката, ако се случи и намали огъня под тигана.