Как да се срутят пролетна ролка: 11 стъпки

Пролетните ролки са любимо ястие от азиатска кухня. Те са особено вкусни, когато макания в сладък сладък сос. Пролетните ролки могат да бъдат приготвени в собствената си кухня с минимални усилия и можете да ги ползвате във всеки случай и по всяко време. Разберете как да ги преобърнете правилно и да съхранявате.

Стъпка

един. Събирайте пълнеж за пружини и го поставете в купа. Уверете се, че купата е достатъчно дълбока, за да можете лесно да вземете лъжица.

2. Решете колко пролетни ролки ще готвите, за да изчислите броя на лентите от теста, от който се нуждаете. Изложи тестото под формата на диамант.

Изображение, озаглавено сгънете пружинната ролка стъпка 3

3. Разпръснете суровото яйце в малка купа и вземете вилица, докато се смеси напълно.

Изображение, озаглавено сгънете пружинната ролка стъпка 4

4. Суха кулинарна четка в яйце и смазва противоположните страни на част от тесто, което се намира най-близо до вас.

Изображение, озаглавено сгъване на стъпка 5

пет. Използвайте лъжичка за сладолед, за да поставите пълнежа за пружини ролки на върха на част от тестото.

Изображение, озаглавено сгънете стъпка на пружината стъпка 6

6. Поставете пълнежа по-близо до ръба и подравнете в една линия, приблизително 0.8-1.25 cm. Линията не трябва да надхвърля теста.

Изображение, озаглавено сгънете стъпка 7

7. Вземете тестовия съвет под пълнежа и го увийте на пълнежа. Внимателно я скачайте под предната част на сместа, в посока на вас.

Изображение, озаглавено сгънете стъпка 8

Осем. Продължете да обгръщате ролката. Когато сместа не е видима, тъй като тя ще бъде покрита с тест, преобърнете ръба на част от тестото. Натиснете ги с пружини и продължете да опаковате. Поддържайте ръцете на пълнежа, в центъра на пролетната ролка.