Как да готвя Fakhitas

Отличен и вкусен начин за използване на пилешки остатъци, свинско или пържола! Оказва се около 6 fakhitas.

Съставки

  • Приготвено пиле (приблизително 1 гърда или 1 бедро), свинско (2 парче) или пържола (1/2 или 1)
  • 1/2 лиме или лимон
  • Cindan
  • Кимион
  • Чили на прах
  • Нисък прах
  • Чесън на прах
  • Кулинарно вино
  • Сос (ако е налице)
  • 1 или 2 зелени чушки (повече, ако е необходимо)
  • 1 Луковица
  • 1 средна чесън карамфил
  • Зехтин
  • Лепи

Стъпка

един. Нарежете месото на дълги тънки ивици. Лентите трябва да са дълги в 7.5 cm и ширина в 0.6 cm. Резените от пържола трябва да намалят още по-тънки, в противен случай те могат да бъдат трудно.
  • 2. Поставете месото в контейнер или купа.
  • 3. Ако течността остане след съхранение на месо, добавете го също. В противен случай добавете сос (ако го имате).
  • 4. Добавете ½ вар или лимонов сок (заместител: 1 чаена лъжичка концентриран лимонов сок)
  • пет. Добави кориандър, кимион, чили прах на вкус. Бъдете внимателни - желаната може да бъде доста силна. Добавете щипка на прах и прах за чесън.
  • 6. Смесете всички съставки в купа. Уверете се, че всички парчета месо са покрити с подправки.
  • 7. Нарежете един или два зелени чушки с тънки парчета. Те могат да бъдат толкова дължина, колкото искате, просто залепете ширината от около 1.25 cm или по-малко.
  • Осем. Нарежете една крушка, така че да имате ивици (например, нарязани на четири части, нарязани и разделят слоевете)
  • девет. Смилайте една карамфил от чесън.
  • 10. Загрейте малко зехтин в тиган на силен огън. Когато маслото стане горещо, добавете чесън.
  • единадесет. Когато чесънът започне да бъде усукан, добавете зелен пипер.
  • 12. Периодично разбърквайте пипер, за да се подготвите равномерно. Когато започне да се изкривява, добавете лък. Периодично разбъркване.
  • 13. Лукът ще започне да се завърта. Когато цялото лук ще изглежда доста готово, постави цялата смес от месо с подправки (включително течност).
  • Четиринадесет. Ако месото беше особено сухо (например, това беше пиле и нямате сос), след това на този етап можете да добавите малко кулинарно вино.
  • Петнадесет години. Разбъркайте съставките в тиган с шпатула, в противен случай ще започнат да горяват.
  • шестнадесет. Веднага след като месото се затопли, изключете огъня. Продължавайте да разбърквате съставките за около една минута или повече.
  • 17. Дръжте под плътен капак, докато не сте готови да се хранят.
  • 18. Подгответе торти, попълнете, служете.
  • Съвети

    • Имате много хора, които ще ядат, но ограничено количество месо? Не се страхувайте - просто добавете повече пипер и лук. Те ще увеличат номера.
    • Не се страхувайте да експериментирате!
    • Вар е подходящ повече от лимон - той има напълно различна пикантност. Но ако всичко останало не работи, можете да използвате чаена лъжичка лимонов сок от бутилка.
    • Покрай паметта!
    • Чесънът се използва за придаване на аромата на петрола. Ако искате да добавите повече чесън, трябва да го приготвите с лък, в противен случай ще стане черен и овъгленен мазнини
    • Най-добре, ако използвате тенджерата с прави страни, така че ваш пачът не се разпада.

    Предупреждения

    • Месото трябва да бъде предварително приготвено.
    • Бъдете много внимателни при готвене с масло.
    • Добавянето на кулинарно вино леко прислабва твоя Fauitas.
    Подобни публикации