Как да изберем здравословна храна в италианския ресторант

Италианската кухня може би е една от най-добрите на планетата и тази кухненски ястия може да бъде невероятно полезна. Въпреки това, макароните и сирената, виното и крем сосовете могат лесно да преведат ястието при изхвърлянето на вредна храна. Въпреки факта, че всеки има свои собствени цели и концепции за здравето, не е трудно да се ядат собствените си цели в италианския ресторант.

Стъпка

Част 1 от 5:

Полезно хранене

един. Пазете се от големи части. Независимо дали сте в ресторант или у дома, важно е да се обърне внимание на колко храна се поставяте на чиния. Това е най-добрият начин за ядене, когато консумирате италиански ястия. Дори ако изберете вариант с ниско съдържание на мазнини, но ядете огромна част, тя ще ви добави твърде много калории.

Ако ядете у дома, използвайте измервателна стъкла, за да сте сигурни, че количеството храна не надвишава една порция. Разгледайте опаковката макарон и сос банка, за да разберете препоръчаните размери на частите и след това да измервате тази сума (например една чаша паста и 1/4 чаша сос).
Ако ядете в ресторант, проверете с сервитьора, колко грама макарон и сос са прикрепени към ястието, за да получите представа колко порции ще бъдат на плоча. Също така помолете контейнера да се осъществи и постави половината от храненето там, преди да започнете храната. Така че ще се държите от преяждане.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант Стъпка 1

2. План предварително. Събуждане познания за това какви ястия ще допълнят здравословната диета по ваш избор. Така че можете да заобиколите страната на вредната храна.

Разгледайте менюто на сайта на ресторанта или обадете се / погледнете там предварително.

Обадете се на ресторанта предварително, за да научите специални оферти за деня. Специалните ястия от деня могат да съдържат полезни протеини (например, ако са морски дарове, приготвени със зехтин и зеленчуци).

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант Стъпка 2

3. Плътно закуска или куп преди да отидете в италианския ресторант. Вълк апетитът може да настоява не до най-полезния избор.Ресторантът е по-добре да отиде с леко празен стомах и да не умира от глад.

Image озаглавен Яде здравословно в италиански ресторант Стъпка 3

4. Планирайте допълнително обучение. Съвсем просто отново ходим, за да компенсираме храненията, а пътуването до ресторанта вече няма да причинява съвест на брашно. Здравословната диета, по-специално, предполага способността да балансираме енергията, която приемаме, с енергията, която произвеждате.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант Стъпка 4

пет. Обадете се на приятел или член на семейството. Проучванията показват, че храната с други хора допринасят за формирането на по-здравословни хранителни навици.Може би членове на семейството или приятели ще подкрепят вашия здравословен начин на живот.

Можете дори да разделите чинията с приятел или член на семейството, за да намалите броя на консумираните калории. Например, ако ястието съдържа 800 калории, след това се разделя с друг човек, вие намалявате количеството калории до 400. И тогава всеки един от вас може да поръча слот със леки сос на страничната блюда и пълното хранене ще бъде по-малко от 500 калории.

Част 2 от 5:

Помислете за въглехидрати

един. Не яжте прекалено много тестени изделия. Макарона е един от основните източници на въглехидрати в италианската кухня. Ако се опитвате да ограничите консумацията на въглехидрати, не поръчвайте макаронени изделия. Така че яденето ще бъде по-балансирано.

По-добра поръчка зеленчуци, приготвени на скара или двойка.
Поръчайте закуски с високо съдържание на протеин, за да отговарят на усещането за глад.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант Стъпка 6

2. Да стигнем до хранене, следвайте консумацията на хляб. Използването на хляб е много често срещан начин да слезете от правилното хранене.Чесън хляб, хлебни пръчици и чесън възли, пълни с излишни калории, напълнете само стомаха, но не носят ползи.

Погледнете в менюто Bruschetta (домат, пресен босилек, чесън и зехтин на парчета от леко печен хляб).

Опитайте зеленчукови закуски, като растителна салата, печен пипер с гъби, артишок или брюкселско зеле.

Попитайте сервитьора да не донесе хляб.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант Стъпка 7

3. Поръчайте пица с най-тънка и хрупкава база. Тънко тестото съдържа много по-малко въглехидрати, захари и мазнини.Като поръчате пица на тънко тесто, можете да балансирате хранителните вещества по време на прием на храна.

Не забравяйте да ограничите две парчета пица, независимо каква основа те.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант Стъпка 8

4. Избягвайте десерти с високо съдържание на въглехидрати, като Tiramisu или Panna cotta. Тези ястия, като правило, нямат хранителна стойност. По-добре е да погледнете в менюто десерти от пресни плодове, за да се насладите на малко, но не отидете на линията.

Поръчайте десерт "Македония". Тази италианска плодова салата, варена от пресни сезонни плодове, мента и двойки от пресни лимонови капки. Този вкусен десерт се подсилва, но не влошава тялото.

Завърши храненето хладно и освежаващо десерт "италиански лед". Съдържа малко количество захар и лед и има много различни вкусове. Попитайте сервитьора, какви вкусове са на разположение и къде най-малко захар.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант стъпка 9

пет. Разделете повече калориен десерт с друг. Много е нормално да се отдадете от време на време, но не трябва да се нахвърляте на огромна част от калоричния десерт. По-добре да попитате един (или няколко) от хората на масата, за да разделите деликатежа с вас. Така че ще се спасите от консумацията на прекомерни калории.

Например, ако искате да опитате Tiramisu в любимия си италиански ресторант, помолете някой от вашата среда да разделя част с вас.

Можете дори да поръчате няколко десерти на цялата маса и да поискате допълнителни лъжици или вилици, така че всеки да може да яде няколко парчета от всяка опция.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант стъпка 10

6. Поръчайте еспресо кафе вместо десерт. Издърпване на еспресо след вкусни ястия - това е чудесен начин за възстановяване на силите. Така че ще излезете заради масата весел и готов да вършите вашите дела.

Не добавяйте захар.

Яжте една бисквитка (бискот) с кафе. Вие се опитвахте толкова трудно да запазите подходящата храна по време на храненето, което заслужава вкусно чист. В крайна сметка, насърчавайки се, ще укрепите мотивацията.

Част 3 от 5:

Проследяване на консумацията на мазнини

един. Изберете зехтин вместо масло. Маслиновото масло се състои не само от ненаситени мазнини и по-полезни за сърцето, но и помага да се предотврати рак.Натопете хляба в зехтин, вместо да го намазвате с кремаво.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант Стъпка 12

2. Избягвайте пържената храна, като например Mozarella пръчки. Октопод или калмари, приготвени на скара, са много по-лесни, по-полезни и по-вкусни от пържените опции.Ако менюто показва пържени калмари, попитайте дали готвачът може да ги подготви на скара.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант стъпка 13

3. Изберете сосове, приготвени на базата на домати, чесън, лък, зехтин и подправки. Доматите, лук и чесън съдържат антиоксиданти и могат да бъдат част от добре балансирана диета.

Бъдете внимателни с бял сос. Сосове, основани на крема, съдържат много повече мазнини от червени сосове.

Бъдете внимателни със сос песто. Въпреки зеления си цвят, този сос не е толкова полезен, колкото изглежда. Съдържа много мазнини, зехтин, както и сирене и ядки.

Изберете сосове на базата на домати, като марината, тъй като те, като правило, съдържат по-малко мазнини и калории.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант Стъпка 14

4. Помолете да ви подадете само половината от количеството сирене, което е посочено в менюто. Сиренето съдържа протеини и витамини, така че в умерени количества може да бъде полезно, но също така е пълен с наситени мазнини и холестерол.Ако не се облягате на сирене, можете да подкрепите здравословен баланс по време на хранене.

В допълнение, не добавяйте пармезан до храна на масата. Това ще увеличи количеството мазнини и калории в чинията, но не особено укрепи вкуса му.

Част 4 от 5:

Изберете полезни източници на протеини

един. Направете избор в полза на източници на постно протеин, вместо огромни и калорични ястия с макаронами. Погледнете в менюто печени или опции на скара, като пиле, риба, мекотели или нискомаслено говеждо месо. Изберете основно ястие с протеин, а не макама за диверсифициране на видовете консумирани макроети.

Опитайте пилешки пиле (класически тосканско ястие) или пилешка каприза.
Не поръчвайте пилето на Parmajan или Milanese.Това са пържени ястия с панинг.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно на италиански ресторант Стъпка 16

2. Предпочитат морски дарове. В италиански ресторанти често се сервират различни морски ястия. Риба, мекотели, калмари и октоподи - всичко това са общи и полезни опции, при условие че не са били печени.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант Стъпка 17

3. Избягвайте месни продукти с високо съдържание на нитрати (например, пеперони и колбаси). Те съдържат голямо количество вредни мазнини, натриев нитрит и холестерол.

По-добре е да изберете пица или тестени изделия с риба / пиле. По правило риба и пиле не се подлагат на такава силна технологична обработка като други месни продукти. Освен това те съдържат по-малко мазнини и холестерол.

Част 5 от 5:

Добавете фибри

един. Правилен апетит със салата. Използването на пресни зеленчуци е отличен начин да включите влакното във вашата диета. Зеленчуците също ще спомогнат за почистване и освежаване на устната кухина, преди да сервират следващото ястие и няма да натоварват тялото. Полезна храна като растителни салати, като правило, съдържа по-малко калории, мазнини и натриев нитрат и повече фибри.

Разделете частта на салата с друга.
Попитайте сиренето и крутоните на страничната блюда. Ако е необходимо, можете да ги добавите в салата.
Помолете соса да подаде отделно. В много ресторанти в ястието твърде много сос добави.
Поръчайте салата с балсамов оцет. Той ще подчертае вкуса на зеленчуците.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант стъпка 19

2. Поръчайте супа за закуска. Много италиански супи са нискокалорични и добавят много продукти като доматите, боб и чесън.

Minestrone е класическа италианска супа от холестерол, която основно се състои от богати влакна и зеленчуци.Това е много вкусно и удовлетворяващо ястие. След супа искате да ядете по-малък брой основни ястия и в същото време да направите разнообразие от вашата диета.

Chopino, супа, базирана на бульон с риба и мекотели, също е отлична опция с ниско съдържание на мазнини.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант Стъпка 20

3. Яжте няколко маслини, докато чакате основното ястие. Въпреки факта, че те съдържат много натриев нитрат, разнообразие от вкусове и текстури вече ще бъдат наситени с тялото.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант Стъпка 21

4. Изберете платформа на растителна основа. В италианските ресторанти служат много вкусни зеленчукови ястия. Погледнете в менюто пълнени пипер и Peperonatu (задушен пипер), рататуу, патладжан Parmjano или Roman Artichokes.

Изображение, озаглавено Яжте здравословно в италиански ресторант Стъпка 22

пет. Насладете се на зеленчукови пломби на пица. Пица с подходящо пълнене може да бъде много полезен начин. Изберете зеленчуци вместо месо и сирене - това е чудесен начин да направите Pizza полезен, необичаен и богат вкус.

Зеленчуковите пломби могат да включват домати, артишок, гъби, спанак, броколи, лук, чесън, маслини, халапено или пипер.

Имайте предвид, че зеленчуците съдържат много вода. Ако ги поставите твърде много, тогава пицата ще бъде сурова.

Съвети

Винаги се консултирайте с сервитьора, ако съмнение. Той има повече информация за това, което е добавено към някои ястия. Това ще ви помогне да направите по-полезен ред.
Бъдете внимателни: Ако се разсейвате, докато ядете, лесно можете да прекалявате с калории, което ще доведе до увеличаване на теглото. Уверете се, че сте поставили в устата си. Не бързайте и не се наслаждавайте на храната.

Предупреждения

Разберете предварително дали имате алергии на мекотели, преди да ги поръчате.