Как да серия сьомга

Маровете на сьомгата значително ще увеличи аромата си без загуба на характерна за красивия вкус на рибата. Моите в марината абсорбира и запазва вкуса на съставките и много повече отговаря на кулинарното преживяване, отколкото простото добавяне на ароматна подлива след готвене. Можете да експериментирате с много видове масла и подправки, както и мед, соев сос, горчица и кисело мляко. Можете да комбинирате захар и остри подправки, за да дадете сладък кисел вкус или просто да измиете сьомгата в мляко, за да намалите вкуса на риба. Програма - друг начин за морска сьомга, използвайки смес от оцет и подправки - след като бране на сьомга в хладилника в рамките на няколко дни можете да го ядете така, без да готвите. Следващите стъпки ще се научат как да приготвят главната марината за сьомгата.

Съставки

Брой части: 1-2 (450 g. маринована сьомга)
Време за готвене: 10 минути

1 лимон или 2 вар
2 Св. Л. зехтин
½ C. Л. сушена мащерка

Стъпка

един. Поставете лимона на дъската за рязане и го нарежете наполовина.

Изображение, озаглавено Маринат Стъпка 2

2. Болен сок в купа.

Изображение, озаглавено Маринат Стъпка 3

3. Добавете маслиново масло.

Изображение, озаглавено Маринат Стъпка 4

4. Добавете изсушена мащерка.

Изображение, озаглавено маринована сьомга стъпка 5

пет. Смесват съставките с лъжица, докато се комбинират.

Изображение, озаглавено Маринат Стъпка 6

6. Налейте марината в плитка купа.

Изображение, озаглавено Маринат Стъпка 7

7. Изплакнете сьомгата и се придържайте с хартиена кърпа, за да я изсушите.

Изображение, озаглавено Маринат Стъпка 8

Осем. Постави сьомга в марината.

Изображение, озаглавено Маринат Стъпка 9

девет. Покрийте купата на капака и поставете в хладилника в продължение на 2 часа, като се обърнете веднъж.

Изображение, озаглавено Маринат Стъпка 10

10. Преди готвене, извадете сьомгата от марината.

Съвети

В марината можете да добавите копър или да го използвате вместо мащерка.
За по-добър вкус добавете малко количество течен дим към марината.
Вместо изсушена мащерка, можете да използвате три клонки от пресни.

Предупреждения

Не маринирайте сьомгата при стайна температура.
Изсипете останалата марината.
Остри подправки, като джинджифил, може да потисне вкуса на сьомга.

От какво имаш нужда

Дъска за рязане
Остър нож
Малка купа (или затваряне на пластмасова торба)
Измерени лъжици