Как да стане веган
Повечето от всеядни хора вярват, че веганецът е невъзможен да стане веган, и те дори не могат да си представят как оцеляват, без да приемат храната, какво е толкова свикнал. Въпреки че те просто не са достатъчно креативни! С положително отношение, желанието е здравословна храна и малка ревност при закупуването на продукти, можете да откриете нов свят с много физически, умствени и емоционални предимства (да не говорим за големи парични спестявания).
Стъпка
Метод 1 от 3:
Направете го с ползаедин. Правя план. Фактът, че веганската диета съдържа малко калории и мазнини, не означава, че е полезно. Академията за хранене и диетология казва, че веганската диета е полезна само ако тя е внимателно планирана и обмислена. В противен случай губите много витамини и хранителни вещества. Така че се грижи за себе си и се разумно.
- Храна, от която планирате да откажете, също така съдържа много полезни елементи, като калций, витамини и протеини - няма да можете да живеете на някои салати. Какви вегански продукти искате да бъдат въведени във вашата диета? Orekhi? Зеле? Боб?
- Отивам в интернет. Има стотици уебсайтове с много различни рецепти, интересни факти и други полезни неща, посветени на веганизма. Някои дори осигуряват седмични селекции на рецепти! Използвайте всичко, което е на ваше разположение, за да осигурите максималната балансирана диета.

2. Преминават през медицински преглед. Консултирайте се с лекар, за да сте сигурни, че сте в добра физическа форма. Кажете на лекаря за плановете си да станете вегетариански и да го попитате за индивидуалните препоръки, които трябва да бъдат взети под внимание въз основа на вашето заболяване. Например, хората с анемия трябва да получат достатъчно количество желязо в своята веганска диета.

3. Ясно разбирам, защо Вие ставате вегетариански. Това е Огромен Промяна във вашия начин на живот, към който е невъзможно да се отнасят лекомислено. Ясно подчертайте причините, поради които го правите напразно да не прекарвате времето си и силата - впоследствие ще ви мотивира. Ще знаете какво да отговорите на хората, които ще имат въпроси пред вида на вашия обяд!

4. Научете основите на здравословното хранене. Не е нужно да сте диетолог или лекар, за да разберете основите на здравословния начин на живот. Придобиването на знания за правилното хранене и здравословна храна ще ви бъде от полза само. Много скоро ще започнете да разбирате хранителната стойност на растителната храна и различни алтернативи.

пет. Задавайте въпроси. Реалните вегани могат да ви помогнат в новото си приключение. Потърсете съответните общности в интернет или намерете хора в нашия регион. Добър начин да започнете - това е да намерите любимия си веган ресторант, любимо ястие и периодично да се отдадете на себе си.
Метод 2 от 3:
Изработване на навициедин. Влезте в режим. Планирайте отказ за една безсмислена ястия всяка седмица. Тя не само ще бъде първата стъпка към целта ви, но и ще помогне на тялото ви по-лесно да прехвърля прехода към друг режим на захранване. Всяка остър промяна в диетата ви може да навреди на тялото ви, особено ако станете веган.
- Слушайте тялото си и се свържете по-лесно. Не се насилвайте да променяте всичко наведнъж. Трябва ясно да знаете как да замените протеините и мазнините, преди да мислите, че листата от маруля са всичко, което трябва да ядете останалата част от живота си. Започнете да почиствате от диетата, а след това яйца и сирене, а след това всички млечни продукти, и след това хванете списъка на съставките.

2. Знаят разликата между вегана и Нешеган. Това е много повече за веганите, а не вегетарианец. Вероятно знаете, че не можете да имате сирене, защото кравите се експлоатират за производството на мляко, от което е направено сирене, но знаете, че в повечето заместители на сирене съдържа казеин, млечен протеин? Така проучете таблицата с съставките, за да избегнете случайно приемане на безсмислени компоненти.

3. Научете как да използвате Tofu (и соевите продукти като цяло). Това е добър източник на протеини и калций в същото време и можете да го подготвите по няколко начина, но тя не е толкова полезна, колкото изглежда на пръв поглед. Ще бъде необходимо да се свикне с него, особено ако никога преди не сте яли tofu преди. Въпреки това, опитвайки се да опитате.

4. Отделете време за готвене. Повечето полуготови продукти принадлежат към Nesheevean храна, така че аз го харесвам или не, но трябва да научите как да готвите. Тя ще ви помогне да научите повече за характеристиките на храната и самият процес на готвене е доста интересен. Осъзнайте, че вкусът на храната ви е толкова важен, колкото и прякото му приемане. Подхождайте на този клас творчески, като изберете различни комбинации от продукти, за да избегнете монотонност и рутина.
Метод 3 от 3:
Не минавайте от разстояниетоедин. Поща за намиране на баланс. Ако постоянно се чувствате уморени, това е възможно в диетата ви липсва някои компоненти. Можете да се притеснявате с постоянна прием в храната от същите продукти, но в вегетариански диета не се приема. Уверете се, че получавате достатъчно протеини, калций, желязо, витамини...Списъкът може да продължи.
- Можете също да приемате хранителни добавки. Ежедневното приемане на поливитамини ще ви осигури всичко това, от което се нуждаете. Ако имате въпроси, говорете с фармацевт или лекар.
- Няма зеленчуков източник на витамин В12 (той се намира в растенията в резултат на техния контакт с животински фекалии), което може да доведе до липсата му. Трябва да вземете хранителна добавка с витамин В12. В най-добрия случай липсата на този витамин може да доведе до чувство на умора и слабост. В най-лошия случай, той може да увеличи риска от сърдечни заболявания и анемия и да доведе до сериозни необратими увреждания на нервната система. Приемайте хранителни продукти, които съдържат B12 (проверете присъствието му на етикета), например дрождеви люспи, зърнени храни и мляко от растителен произход.
- Ако решите да вземете омега-3 хранителни добавки, имайте предвид, че повечето от тях са направени на базата на рибни мазнини, и не са веганец. Веганските алтернативи Omega-3 са ленени семена, ленено масло и орехи. 1 чаена лъжичка ленено масло ще задоволи деня ви.

2. Награда. След като се справите с диетата си, бюджета, времето, здравето и външния вид, помислете за актуализиране на гардероба, ваканция или дори нова кухня. Заслужаваш го!

3. Споделете радостта си. Нищо не носи удоволствие като осъзнаване, че сте донесли на стомаха на някого. Топка вашите близки с изискани ястия, които сте подготвили за нови рецепти. Разстелете веганизма с положителни начини (без мърморене) и помогнете на другите да разберат как могат да направят преход от ядене на месо до полезна зеленчукова храна.
Съвети
- Не се предавай. Бъдете постоянни, въпреки неуспехите, отвращенията или разочарованието на другите и покажете силата на волята да се впишете на начина на живот, на който сте се стремили. Не започвайте да обвинявате себе си, ако не сте се сдържали и ядете един или два чийзбургери. Прости себе си и след това се поглезете с блестящ десерт, например сочен чийзкейк от тофу!
- Намерете vegan версиите на любимите си глупости, така че да не се чувствате лишени.
- Посетете веганските ресторанти и прочетете менюто им. Ако те не споделят с вас с техните тайни рецепти, търсят информация за ястието, което ви харесва, в книги или интернет.
- Голям брой азиатски продукти са вегетариански. Когато не знаете какво да изберете, изток сте пътят.
- Комбинации от пресни плодове, зеленчуци, ядки, зърна, крупа и характеристики на различни кухни, отворени пред вас цял свят от всякакви здравословни и вкусни ястия.
Предупреждения
- Не се опитвайте да скривате признаците на анорексия или други нарушения на поведението на храните. Подобно на всяка друга диета, веганите могат да навредят. Разберете какво трябва да е здравословно и да осигурите необходимите компоненти.
- Имайте предвид, че повечето лекари получават много малко знания по отношение на храненето по време на обучението си. Освен това повечето съвременни лекари са получили образованието си понякога, когато вегегенизмът е нелепо от основните западни общности. Ако Вашият лекар се противопостави на веганизма поради възгледите си, тогава се консултира с професионален диетолог, тъй като те са склонни да имат познания за растителните диети.
- Ако сте веган, това не означава, че сте по-здрави от други, преди да станете вегетарианец, внимателно проучете теорията на властта.
- Не четете злоупотреба с нейните странични ефекти. Последните проучвания установиха, че соята може да бъде вредна. Ако вашата диета се основава само на нея, тофу и соята могат да станат най-лошите врагове на вашата храна.
- Трябва да се помни, че не всеки ще ви подкрепи в решението ви да станете вегетариански. Вашите близки, които обичат да ядат месо, няма да подкрепят вашия избор. Не позволявайте на мнението им да ви влияе, защото се променяте, а не и те.
- Бъдете внимателни към сладкиши, тъй като много от тях съдържат мед или желатин.
- Ако сте в медицински записи, винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да направите резки промени в начина си на живот и диета. Бъдете внимателни и слушайте тялото си. Това се отнася за всяка диета.
- Не злоупотребявайте с десерти и сладкиши. Дори и да са веган, те все още могат да доведат до наднормено тегло. Всичко трябва да бъде в умереност.
- Веганецът не ви прави по-добри или по-здравословни от вашите приятели, които ядат месо. Не хвалете това.
От какво имаш нужда
- Преходни продукти (вегетариански бургери, вегетарианска буря и други завършени храни)
- Веганската храна, най-свежият и нелекуван (повечето вегани са в полза на естествената храна)