Контролът на въглехидратите е сърцето на диетата на Аткинс. В допълнение към дневната изчисляване на консумацията на въглехидрати, постепенно ще въведете въглехидрати обратно към вашата диета в определена последователност, наречена стълба на въглехидрати.
Стъпка
Метод 1 от 4:
Преброяване на чисти въглехидрати
Atkins Diet се фокусира върху чисти въглехидрати - това е количеството въглехидрати в храната минус количеството хранителни влакна и захарни алкохоли.

един. Намерете общото количество въглехидрати върху етикета на хранителния продукт. Количеството въглехидрати обикновено се записва в горната част на етикета след съдържанието в натриевия продукт.

2. Намерете количеството хранителни влакна в храната. Хранителните влакна обикновено са в субтитрите под общото количество въглехидрати.

3. Изтрийте количеството хранителни влакна от общия въглехидрати. Ако продуктът съдържа 20 грама обща въглехидрати и 3 грама диетични фибри, тогава продуктът съдържа 17 грама чисти въглехидрати.

4. Обърнете внимание на захарните алкохоли. Тъй като захарните алкохоли се абсорбират сериозно от организма и те не са взети под внимание в общия брой чисти въглехидрати. Ако етикетът на продукта съдържа количеството захарни алкохоли, тогава можете да приспаднате съдържанието на захарните алкохоли от общото количество въглехидрати, в допълнение към изваждането на хранителните влакна.

пет. Използвайте инструкции за броене на въглехидрати. Много инструкции за продукти, които съдържат броене на въглехидрати и хранителни влакна, се предлагат в книжарници или в интернет. Те са особено полезни за тези хранителни продукти, които не са снабдени с хранителни етикети.
Метод 2 от 4:
Преброяване на въглехидрати по време на индукционната фаза (1 фаза)
В индукционната фаза трябва да консумирате не повече от 20 чисти въглехидрати на ден. По време на следващите етапи можете да консумирате повече, ако не пречат на загубата на тегло.

един. Започнете с 12-15 грама чисти въглехидрати, ядене на основни зеленчуци. Основните зеленчуци включват зеленчуци, броколи, карфиол и аспержи.

2. По време на индукцията ядат млечни продукти с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати за останалите въглехидрати. Например, твърди сирена, сметана и заквасена сметана.
Метод 3 от 4:
Преброяване на въглехидрати по време на фазата на продължаване на загубата на тегло (2-ра фаза).
Постепенно увеличаване на консумацията на въглехидрати за втората фаза (продължителна загуба на тегло). Всяка седмица добавете 5 грама чисти въглехидрати към вашата диета. Тъй като теглото ви е намалено, можете да продължите постепенно да добавяте повече въглехидрати към вашата диета. Ако загубата на тегло спира, тогава можете постепенно да изрежете въглехидратите, докато не започнете да намалите теглото си отново.

един. Започнете отново има ядки и семена. Избягвайте кестени, които съдържат твърде много чисти въглехидрати.

2. Следващата седмица добавете някои плодове. Можете да ядете: плодове, череши и пъпеши. В същото време избягвайте да ядете диня, защото тя бързо ще увеличи нивата на кръвната захар.

3. Промяна на млечни продукти. След като включите плода, можете да добавите кисело мляко и свежи сирена към мляко, включително рикот и извара.

4. Добавете богове. Те включват: грах, леща, фъстъци и боб.

пет. Пийте сок от доматите или зеленчуковите коктейли след добавяне на бобови растения. Продължете, но избягвайте плодовите сокове, с изключение на лимон и лайм сок.
Метод 4 от 4:
Преброяване на въглехидрати по време на фазата, предхождаща запазването на постоянно тегло и постоянна фаза на поддържане на теглото (2-ра и 3-та фази).
Добавете 10 грама чисти въглехидрати всяка седмица по време на фазата, предшестваща запазването на постоянно тегло и фаза на поддържане на постоянно тегло. Вашата загуба на тегло трябва бавно да расте през този период, защото работите, за да намерите вашия въглехидратния баланс на Аткинс. Вашият въглехидратно равновесие Аткинс е количеството чисти въглехидрати, които можете да използвате всеки ден, без да получавате тегло.

един. Яжте повече разнообразни плодове. Насладете се на ябълки, цитрусови плодове и други захарни плодове, но с високо съдържание на влакна. Внимавайте с плодове, съдържащи много захар, като банани, ананаси и дини.

2. Започнете отново има зеленчуци с високо съдържание на въглехидрати. Можете да добавите отново тиквички, грах и моркови към диетата си. Избягвайте картофи.

3. След добавяне на висок въглехидрат зеленчук, добавете зърна от една част. Фокусирайте се върху пълнозърнестите зърна, а в бъдеще избягвайте пречистени зърна с високо съдържание на въглехидрати, като бял хляб и бял ориз.
Съвети
- В допълнение към проследяването на теглото си, обърнете внимание на пристрастяването си. Ако искате повече въглехидрати след добавяне на допълнителни чисти въглехидрати към вашата диета, вероятно ядете прекалено много въглехидрати.
- По време на всяка фаза на диетата на Аткинс, уверете се, че ядете от 12 до 15 грама въглехидрати на ден, като консумирате основни зеленчуци в храната.
Предупреждения
- Не позволявайте да получавате повече от 2 килограма, без да се преразглеждат консумацията на въглехидрати. Намаляване на ежедневната консумация на въглехидрати от 10 до 20 грама, докато не отслабнете.
От какво имаш нужда
- Инструкции за броене на въглехидрати