Как да готвя тилапия във фурната

Тилапия - обикновена бяла риба, нейното месо абсорбира аромата на различни съставки при готвене. Може да сте вече пържени тилапия тиган, Въпреки това, тя може да бъде приготвена във фурната, така че тя да абсорбира напълно вкуса на подправки и подправки. Например, можете да пеете филипия филе напротив, или да го увиете във фолио, така че да се приготви по-бързо. Можете също така да поставите рибата с подправка и да го пеете изцяло, така че месото да е по-ароматно.

Съставки

Филе от тилапия с лимон и чесън

За 4 порции:

4 Фил на тилапия
1/4 чаша (60 милилитра) печено масло
3 скилидки чесън
2 супени лъжици (30 милилитра) лимонов сок
Zestra 1 лимон
Сол и черен пипер

Филе от тилапия, печени със зеленчуци във фолио

За 2 порции:

2 филета от тилапия
6-8 Sparge Shoots
2 супени лъжици (30 милилитра) разтопено масло
2 скилидки чесън
1 супена лъжица (15 милилитра) лимонов сок
1 чаена лъжичка (1 грам) изсушена душа или мащерка
1 пресен лимон
Сол и черен пипер

Тилапия пържени в майонеза

За 3 порции:

3 Фил на Тилапия
1/4 Купа (60 милилитра) майонеза
2 супени лъжици (7.5 грама) пресен магданоз
1 чаена лъжичка (2 грама) лимон жар
Сол и черен пипер

Цяла печена тилапия

На 2-4 части:

2 Пречистена цяла тилапия
500 грама червен лък
2 пресен лимон
1 супена лъжица (15 милилитра) зехтин
3 супени лъжици (3 грама) пресен кинс
2 скилидки чесън

Стъпка

Метод 1 от 4:

Филе от тилапия с лимон и чесън

един. Загрейте фурната до 220 ° C. Поставете един от решетките в Центъра за тилапия равномерно приготвен. След това включете фурната и напълно го затоплете, преди да поставите вътре в рибата.

Ако искате да приготвите една част, можете да използвате miniDukha.

2. Смесете в купа с фолиево масло, чесън, лимонов сок и лимон жар. Изсипете 2 супени лъжици в купа (30 милилитра) печено масло и 2 супени лъжици (30 милилитра) лимонов сок и ги смесват. Кухненският нож фино копае два скилидки чесън и ги добавят в купа. Да се задържи на ренде на жар на един лимон и също го добавете към сместа. Как да следваме съставките.

В сместа можете да добавите различен брой подправки и билки, за да промените вкуса на ястия.

Ако искате тилапия да стане по-остър, добавете към сместа ½ чаена лъжичка (1,5 грама) на червения пипер чили.

Изображение, озаглавено Кук Тилапия в пещта стъпка 3

3. Поставете филетата от тилапедия на закована тава за печене. Вземете лист за печене 33 × 23 сантиметра и нанесете спрей против пистолет върху него, така че рибата да не се придържа към дъното. Поставете парчетата филе на листа за печене, така че разстоянието между тях е 2-3 сантиметра.

Преди да се приготви замразена тилапия, напълно размразяване тя, в противен случай тя може да подготви неравномерно.

Спрете алуминиевото фолио, така че да е по-лесно да го почистите.

4. Изсипете приготвената смес от филе. Бавно изсипвайте сместа в парчета филе и малко от дъното. Кухненската четка равномерно разпределя сместа по филе, така че месото да бъде импрегнирано с аромата си при печене.

Ако искате да дадете на рибата по-изразен вкус на цитрусови плодове, можете да поставите и на филе на лимон.

Съвет: Ако искате да приготвите задъхана тилапия с хрупкава кора, поръсете филетата с печени хлебни трохи, преди да го поставите във фурната.

Изображение, озаглавено Кук Тилапия във фурната стъпка 5

пет. Поставете филози от Тилапия във фурната за 10-12 минути. Поставете листа за печене с риба на средния рафт, така че месото да е равномерно приготвено. Докато рибата се пече, затворете вратата на фурната, така че да не се измъкне от нея. След 10 минути проверете дали месото е станало бяло и ронливо. Веднага след като рибата е готова, извадете я от фурната.

Tilapia трябва да се приготви, докато температурата в средата достигне 65 ° C, в противен случай може да има патогенни бактерии в него.

Изображение, озаглавено Кук Тилапия във фурната Стъпка 6

6. Сервирайте тилапия на масата, докато не се охлажда. Незабавно служи на тилапия, след като го излезе от фурната, за да бъде все още топла. За да получите полезно ястие, сервирайте риба с пресни зеленчуци. Пеене на лимон парче на филе, за да добавите цитрусов аромат.

Файлови остатъците могат да се съхраняват в хладилника до 4 дни или във фризера не повече от 3 месеца.

Метод 2 от 4:

Филе от тилапия, печени със зеленчуци във фолио

един. Загрейте фурната до 230 ° C. Поставете един от решетките в центъра на фурната, в противен случай рибата може да пече неравномерна. Поставете във фурната 230 ° C и я затоплете до тази температура, преди да поставите вътре в рибата.

2. Смесва се в купа от пенообразно масло, чесън, лимонов сок и душа. Изсипете 2 супени лъжици в купа (30 милилитра) от пенообразно масло и 1 супена лъжица (15 милилитра) лимонов сок и ги смесете с трептене. Фино нарязани кухненски нож 2 скилидки чесън и ги добавете към купа. След това поставете 1 чаена лъжичка в купа (1 грам) души или мащерка и как да смесвате съставките.

Ако желаете, можете да използвате смес от живописна и мащерка.

3. Поставете филето на тилапедия на отделни алуминиеви листове за фолио заедно с аспержи. Преструктурират голям алуминиев фолио за всяко парче филе. Поставете филетата в центъра на фолиото и го пуснете 3-4 изтичането на пояс. Генерирайте ръбовете на фолиото вътре, така че те формират полети.

Можете също да поставите парчета Zucchini или броколи на филе, ако искате да използвате повече зеленчуци.

Ако Тилапия беше замръзнала, напълно го размразяване.

4. Изсипете филето и зеленчуците приготвени масла смес. Внимателно изсипете смес с прецакано масло всяко филе и го разпределете с кулинарна четка. В същото време сместа трябва да бъде напълно покрита с тилапия и аспержи, така че месото да бъде импрегнирано със своя аромат.

Не огъвайте ръбовете на фолиото надолу, в противен случай маслото следва и не загрява рибата.

пет. Увийте рибното фолио, така че да остане малка празнина отгоре. Генерира фолио ръбове с главата надолу рибите и зеленчуците, така че да ги покрие напълно. Оставете от по-горе малка празнина, през която парата ще напусне при печене на риба.

Съвет: Ако листният лист не е достатъчен, за да затвори напълно рибата, поставете върху друго парче фолио и да поддържате ръбовете си, за да запечатате филето и зеленчуците.

Изображение, озаглавено Кук Тилапия във фурната стъпка 12

6. Поставете филетата, увити във фолио на средния рафт на фурната и печете за 15-20 минути. Постави фолио с риба и зеленчуци в центъра на решетката или листа за печене. Оставете рибата във фурната най-малко 15 минути, преди да проверите дали е готова. След това погледнете, дали месото е бяло и ронливо, и с помощта на кулинарен термометър, измерете температурата в средата на филета - тя трябва да не е по-ниска от 65 ° C.

Времето за готвене може да варира в зависимост от размера и дебелината на филета.

Изображение, озаглавено Кук Тилапия във фурната стъпка 13

7. Сервирайте гореща риба със свеж лимон. След като рибата е готова, сложете го в фолиото на сервирането на ястието, за да разгърнете фолиото веднага преди хранене. Протек на филе наряза на пресния лимон, за да даде риба цитрусов вкус.

Остатъците от тилапия могат да се съхраняват до 4 дни в хладилника или не повече от 3 месеца във фризера.

Метод 3 от 4:

Тилапия пържени в майонеза

един. Загрейте фурната за пържене. Режимът на пържене във фурната ще даде риба толкова вкус, сякаш тя беше пържена на скара. Поставете в режим на пържене и изчакайте, докато се измъкне. Не забравяйте да поставите един от решетките на средния рафт на фурната.

Не във всяка пещ ядат пържене режим.

2. Смесете майонеза, магданоз и лимон жар. Изсипете купа от 1/4 чаша (60 милилитра) майонеза, добавете 2 супени лъжици (7.5 грама) пресен магданоз и микс. С помощта на ренде или вилица, сода в купа от 1 чаена лъжичка (2 грама) прясна лимонова жарка. След това старателно смесвайте съставките с трептене.

Можете също да добавите 2 ситно нарязани скилидки за чесън за подобряване на аромата на рибата.

Изображение, озаглавено Кук Тилапия във фурната Стъпка 16

3. Изложи тилапията върху оформеното копеле от фолио и поръсете сол и пипер. Спрете алуминиевото фолио, така че рибата да не се придържа към дъното му. Еднакво разлагат филето върху детегледачката, така че 2-3 сантиметра остават между съседни парчета. Поръсете всяко парче сол и филе от пипер.

Ако не искате да застанете фолио, поръсете върху него с нелеклеклек, така че рибата да не се придържа към дъното си.

4. Изсипете сместа от майонеза за филе. Нанесете лъжица или гумено острие за приблизително същото количество смес към всяко парче филе. След това стиснете майонезата на слоя за филе.

Използвайте толкова много майонеза смес, както ви е необходимо, според вас.

Изображение, озаглавено Кук Тилапия във фурната Стъпка 18

пет. Риба риба за около 8 минути, докато не се омекоти. Поставете лист за печене към централната пещ и не го покрийте. След 8 минути, проверете температурата вътре в филета - тя трябва да бъде не по-ниска от 65 ° C. След като рибата е затоплена до желаната температура, и месото ще стане бяло и ронливо, да получите фил от фурната.

Съвет: Опитайте се да отворите фурната възможно най-малка, докато рибата се подготвя в нея, за да не се освобождава топлина.

Изображение, озаглавено Кук Тилапия във фурната стъпка 19

6. Сервирайте тилапия с пресни лимонови филийки. Поставете горещи филета на топла полеза. Поставете на всяко парче филе парче свеж лимон, така че ако желаете, можете да излеете рибен лимонов сок.

Дръжте останалото филе в хладилника до 4 дни или във фризера не повече от 3 месеца.

Метод 4 от 4:

Цяла печена тилапия

един. Загрейте фурната до 205 ° C. Поставете един от решетките на централния рафт на фурната, така че рибата да бъде закупена равномерно. Задайте температурата от 205 ° C и изчакайте, докато фурната се разпадне.

2. Измийте тилапеята и сухотата. Дръжте рибата под чиста течаща вода, за да измиете остатъци от кръв и мръсотия вътре. В същото време, направете месото напълно да го почистите. След това суха суха риба с хартиени кърпи.

Прясна тилапия може да бъде закупена в магазин за супермаркет или морски дарове. Можете също така да закупите цяла замръзнала тилапия.

3. Сатайл кожата на риба със зехтин. Потопете кулинарната четка в 1 супена лъжица (15 милилитра) зехтин и леко сода. Покрийте с масло цялата риба, така че тя да бъде импрегнирана с тях и да не се придържа към ада.

Ако нямате зехтин, можете да използвате всяко друго растително масло вместо това.

Заключете рибата с масло над обратното, така че да не се пръска.

Изображение, озаглавено Кук Тилапия във фурната стъпка 23

4. Поставете риба на копеле заедно с лимон и червени лъкове. Поставете рибите настрани на листа за печене. Ако приготвите няколко риби, разстете ги на разстояние от 2,5-5 сантиметра един от друг, така че има място за ароматни добавки. Попълнете останалото място с филийки лимон и червен лък - когато пекат, те ще преминат аромат.

Можете да правите без лимон и лъкове, въпреки че те ще подобрят вкуса на рибата.

пет. Поставете рибите лук, лимон, цилантро и чесън вътре. Вдигнете долния край на Тилапия, за да инвестирате в нея ароматни добавки. Поставени във всяка риба 5-6 парче лук, 2 парче свеж лимон, 1 ½ супена лъжица (1,5 грама) прясно каублица и свежа чесън. След това затворете рибата така, че да не излиза от аромата.

Можете да започнете риба с всякакви билки и подправки. Опитайте се да използвате души, мащерка или копър.

Изображение, озаглавено Кук Тилапия във фурната стъпка 25

6. Не покривайте рибата и го печете за 15-20 минути. Поставете листа за печене върху средния рафт на фурната. След 15 минути, измервайте температурата в средата на рибата с кулинарен термометър - той трябва да бъде не по-нисък от 65 ° C, така че месото да е готово да се използва. Когато рибата е готова и смекчена в средата, извадете я от фурната.

Времето за подготовка зависи от размера и дебелината на рибата.

Изображение, озаглавено Кук Тилапия в пещта стъпка 26

7. Сервирайте тилапия на масата, докато не се охлажда. Поставете една тилапия на плоча и малко печен лук и добавете парче свеж лимон. Можете да ядете не само месо, но и кожата на рибата.

Остатъците на рибите могат да се съхраняват до 4 дни в хладилника или до 3 месеца във фризера.

Предупреждение: Рибите могат да бъдат малки кости. Внимавайте да не нараните с остри кости или да не ги погълнете.

Съвети

Опитайте да използвате различни комбинации от билки и подправки и да определите какво най-добре ви харесва.

Предупреждения

Не забравяйте, че температурата в средата на рибата трябва да се повиши до 65 ° C, в противен случай може да бъде опасно.
Пазете се от малки остри кости, когато ядем цялата тилапия, за да не ги погълнем.