Как да приготвяме такива нежни ребра, така че да падат от костта

Уморени от твърди и вкусни ребра? Извършете следните няколко стъпки, за да почувствате царя на следващото барбекю.

Съставки

Rizushki
Сухи подправки за ребра
Сос за барбекю

Стъпка

един. Купете ребрата. За предпочитане в стила на Saint Louis.

2. Вземете висококачествени подправки. Изберете към вашия вкус.

Изображение, озаглавено нарязани ребра, така че не тръгнете с падането от костната стъпка 3

3. Напълно избършете ребрата чиста студена вода.

Изображение, озаглавено нарязани ребра, така че не тръгнете падането от костната стъпка 4

4. Обърнете ребрата (така че да изглеждат като усмивка) и напълно премахват тънка мембрана. Може да се наложи да полагате малко усилия, но ако не го направите, месото не е напълно напоено с аромата.

Изображение, озаглавено нарязани ребра, така че не тръгнете падането на костната стъпка 5

пет. Сатаим ребрата със сухи подправки и място на фолиото.

Изображение, озаглавено нарязани ребра, така че нежни падането от костната стъпка 6

6. Плътно увийте във фолиото лист. Опитайте двойно слой.

7. Поставете ребрата в хладилника поне 12 часа.

Изображение, озаглавено нарязани ребра, така че тръгнете с падането от костната стъпка 8

Осем. Отстранете ребрата от хладилника и поставете на тавата, достатъчно голям, за да направите ребрата.

Изображение, озаглавено Готвашки ребра, така че не тръгнете от падането от костната стъпка 9

девет. Завъртете фурната за 100 градуса по Целзий и се печете за 7-9 часа.

Изображение, озаглавено нарязани ребра, така че тръгнете с падането от костната стъпка 10

10. Извадете ребрата от фурната и поставете на скара. Верозно смазване на сос за месен барбекю. Опитайте се да вземете соса, така че да съответства на предварително използваните подправки.