Как да замразявате ряпа: 14 стъпки (с илюстрации)

Корените, като репа и моркови, се използват за готвене на супи и задушени зеленчуци. Те са достатъчни само за да замръзне да се използват във всички рецепти дори през зимата. Преди замръзване на ряпа, е необходимо Пясък, Да се поддържат максимални хранителни вещества по време на съхранение.

Стъпка

Част 1 от 3:

Подготовка на ряпа

един. Изберете представител. Корен за самота под течаща вода. Дайте на въжето малко във водата, за да отдръпнете остатъците от мръсотията, а след това се нуждаете от нея отново.

Изображение, озаглавено замразяване на ряпа стъпка 2

2. Изберете обратното на средния и малък размер. Заделени в страничните точки, които станаха меки, за да ги използват веднага.

Изображение, озаглавено замразяване на ряпа стъпка 3

3. Почистване на отговора. Хвърли почистване или да ги изхвърляте на компост. Чисто почистване може да се използва за приготвяне на бульон.

Изображение, озаглавено замразяване на ряпа стъпка 4

4. Нарежете нарязания на кубчета с около 1,5 cm.

Част 2 от 3:

Бланширане на ряпа

един. Загрейте водата в голяма тенджера. Донесе вода до силно кипене.

Изображение, озаглавено замразяване на ряпа стъпка 6

2. Подгответе ледена баня в чиста мивка или голяма купа. Сложи го до печката.

Изображение, озаглавено Freeze Tarips Стъпка 7

3. Поставете нарязаната вода нарязана. Дайте й да преодолее няколко минути.

Изображение, озаглавено замразяване на ряпа стъпка 8

4. Вземете ряпа с шум.

Сложи тръбата в ледената баня. Дръжте корени корени на лед от две до пет минути. Изображение, озаглавена Freeze Tarips Стъпка 8Булон1

пет. Поставете ряпа в шайдото, дайте вода за вода.

Изображение, озаглавено Freeze Tarips Стъпка 10

6. Бланширайте не повече от две очила на ряпа в даден момент, повторете процедурата няколко пъти.

Част 3 от 3:

Замръзване

един. Вземете шепа за шандерните ряпа. Помислете за ряпа с кухня или хартиена кърпа.

Изображение, озаглавено замразяване на ряпа стъпка 12

2. Опаковайте струята в херметически затворен пакет или контейнер, подходящ за използване във фризера.Оставете приблизително 1,5 cm свободно пространство.

Изображение, озаглавено за замразяване на ряпа стъпка 13

3. Освободете целия въздух от пакета. Запечатан пакет.

Изображение, озаглавено Freeze Tarips Стъпка 14

4. Дръжте замразените ряпа във фризера до 10 месеца. В хладилника можете да съхранявате ряпа по този начин до три седмици.

Съвети

Не забравяйте, че не само "корените", но и "върховете" ряпа могат да замръзне. Пяскайте зелените за две минути, като корен, поставете в ледената баня, победи в гевгията.